Chef创造了CANNABIS融合的菜单,让您可以在更高的地方享用美食
作者:鄢捐
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大麻可以加入加州厨房的草药和调味品架,因为该州准备在11月将娱乐性大麻合法化

厨师克里斯·赛义(Chris Sayegh)带领高级美食到高处,他在私人住宅中使用大麻注入的菜单,每人只需500美元,或者以每人20至200美元的价格在洛杉矶附近举办“弹出式”宴会

目前,食客必须出示他们的医用大麻卡

23岁的Sayegh在纽约和加利福尼亚顶级餐厅的厨房里割牙,他说在他的食谱中加入大麻可以为食客创造一种全新的意识,超越了优质葡萄酒的效果

“对我而言,这是一次大脑体验,”他上周在好莱坞公寓的示威活动中说道

“每次吃一口都会对每种食物产生不同的感知

你实际上正在改变你的大脑化学反应,你看这种食物的方式不同于五分钟前,就像10分钟前那样

”阅读更多:加拿大正在使大麻合法化 - 这就是为什么英国应该食用大麻产品并不是什么新鲜事,而且它们的市场已经发展成为一个价值数百万美元的产业

另一方面,大麻用餐是一个相对较新的概念,Sayegh希望将其带给大众

自1996年以来,大麻一直被允许在加利福尼亚州用于医疗目的,并且人们普遍预计选民将在即将到来的11月选举投票中通过一项措施,将罐子合法化为全州成年人的娱乐性药物

Sayegh说他厌倦了烧烤的布朗尼和其他小吃后开始尝试大麻菜

“直到我开始把它分解成一种科学,我意识到用大麻烹饪......与用它烘烤相比有很多不同,”他说道

在厨房里,Sayegh使用含有四氢大麻酚(THC)提取物的油,这是大麻的精神活性成分,以及用THC注入成分的“蒸发器”

“除非我特别要你品尝它,因为它不是一种令人愉快的味道,否则你永远不会在我的烹饪中品尝大麻

它会抛弃整个菜肴的味道,”他说,并补充说他是“微剂量” “他的菜肴达到了个人客户所需的效力

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科学家声称巴德在上周五用他的公寓烧了大麻,他为朋友准备了一份精心制作的三道菜餐

用大麻注入的豌豆乳液的胡萝卜面疙瘩,然后是纽约地带牛排配欧洲防风葡萄汁和“药用”红葡萄酒减少

结局:粘稠的太妃糖布丁配烤椰子和罐装巧克力

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